実家がまあまあ近いのに、里帰りを選択しなかったのでほぼワンオペ育児をしています。
ほぼワンオペ育児を続けてきて1番困ったのは自分の食事。
まあたんは朝は結構寝てくれる子なので、比較的ゆっくりご飯が食べられます。
なのでこっそりトーストを焼いたり、ヨーグルトを食べたりできていますが問題はお昼ご飯と夜ご飯。
お昼寝できない＆夕方はぐずぐず。まあたんが寝てくれた時はなるべく自分も寝たいし、まあたんはリビングで寝ているのであんまり音を立てたりしたく無いので作り置きもなかなかできない・・・
でもちゃんとご飯を食べないと母乳も出ない・・・すごく葛藤しますよね。
納豆が母乳にいいよ〜と言われ常に冷蔵庫にストックはしているのですが、納豆ご飯は抱っこしながら食べるのが難しいんですよね。そこで、納豆をお茶漬けに乗せてスプーンで食べる技を編み出しました！これならネバネバも少し軽減されるし、抱っこしながらでも割と食べやすいです。
あとはどうしても野菜不足になるので、袋入りのサラダにはかなりお世話になってます。そのままサラダとして食べてもいいし、お鍋に入れてしゃぶしゃぶみたいにしてもいいし、スープにもできる。
レンジで調理できる高野豆腐もいいです。高野豆腐はたんぱく質、鉄分、カルシウムが豊富で産後の食事にぴったり。レンジで簡単にできて作り置きもしやすいので楽です。
シンプルに冷凍食品にもかなりお世話になっています。今まであまり買ったことがなかったのですが、冷凍パスタ・・・美味しいです。おすすめなのがオーマイプレミアムのシリーズ。特におすすめの種類がこちら↓
にんにく嫌いでなければおすすめのペペロンチーノ。スナップエンドウがシャキシャキで美味しいです！冷凍パスタの美味しさに気づかせてくれた商品です。
これすごいです 笑
自分で作るパスタより全然美味しい。すごく満足度の高い冷凍パスタです。
どちらもパスタが入っている容器のまま食べられるので、皿洗いしなくても良いのも◎
あとは、乳腺炎になりかけた時に助産師さんからあまり油っこいものは食べないようにと指導されたのとお魚中心がいいよ〜と言われたので、冷凍の魚もよく食べるようになりました。
よく買っているのは、骨とり鯖のみぞれ煮。以前オイシックスを契約していた時に初めて食べて激ハマりしたみぞれ煮。結構いろんなスーパーなどで販売されていて、私がよく買うのはドラッグストアのコスモスで売っている冷凍のみぞれ煮です。
400円くらいで2食分入ってるのでリーズナブル。味付けもご飯が進む味で美味しいですし、赤ちゃんが泣いてしまってすぐ食べられなくて冷めてしまってもそこそこ美味しく食べられます！お茶漬けとかはタイミングが悪いと汁気を全て吸ったなにかよくわからない食べ物になってしまったりするのでね・・・。同じシリーズの鯖のみそ煮もよく買っています。
ご飯さえ炊いてしまえば、冷凍の魚をボイルして、インスタントの味噌汁を作って、サラダをお皿に入れるだけでそこそこ栄養のある食事になります！まあ本当はちゃんとお料理した方がいいのでしょうが、ワンオペだとなかなか難しいのが現実だと思いますので・・・産後の食事のことで悩んでるママさんに声を大にしておすすめしたいです！
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